Дефицит продуктов в Запорожье на фоне изменений аграрного рынка не связан с нехваткой гречихи, несмотря на рост стоимости в магазинах Украины, передает Politeka.
В Министерстве экономики, окружающей среды и сельского хозяйства объясняют: повышение цен вызвано уменьшением урожая в прошлом году и сезонным сокращением запасов перед новым сбором. В то же время ситуация носит циклический характер и повторяется каждые несколько сезонов.
Замминистра Тарас Высоцкий отмечает, что гречка относится к культурам с естественными колебаниями производства. Ориентировочно раз в пять лет объемы уменьшаются из-за погодных условий и аграрных факторов, после чего рынок постепенно восстанавливается.
По его словам, нынешнее удорожание не означает фактического отсутствия продукта. Гречка остается на рынке, однако запасы на конец маркетингового периода ниже обычных показателей.
Ожидается, что новый урожай позволит стабилизировать ситуацию и выровнять ценовую динамику. Дополнительным фактором станет расширение посевных площадей, которое аграрии планируют увеличить на 15–20% в этом сезоне.
В этом контексте Дефицит продуктов в Запорожье не рассматривается как следствие недостатка гречихи, ведь баланс предложения и спроса сохраняется.
В министерстве подчеркивают, что текущие колебания являются частью природного рыночного цикла, а стабилизация ожидается после поступления нового урожая.
Последующая ценовая динамика будет зависеть от объемов нового урожая и общей ситуации на внутреннем рынке.
Аналитики отмечают, что рынок постепенно адаптируется к сезонным колебаниям спроса и предложения.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Запорожье: где в городе можно получить помощь.
Также Politeka сообщала, Бесплатное жилье для ВПЛ в Запорожье: где украинцам искать дом.
Как сообщала Politeka, Дефицит продуктов в Запорожье: какие проблемы возникли перед жителями.
